Pyszne Ciasta
portal kulinarny
Start » Przepisy » Muffinki z kawałkami czekolady

PRZEPISY:

Muffinki z kawałkami czekolady

Składniki:muffinki z czekoladą

-3/4 kostki masła
-1,5 tabliczki gorzkiej czekolady
-30dkg mąki
-2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
-3 łyżeczki kakao
-1 łyżka kawy rozpuszczalnej
-niecała szklanka cukru
-mały cukier wanilinowy
-2 jajka wiejskie rozm. L -170 ml mleka 3,2%

Piekarnik nagrzać do 180 stopni, przygotować formę do muffinek i wyłożyć papilotkami. Masło roztopić w garnku i pozostawić do ostudzenia. Czekoladę rozkruszyć na drobne kawałeczki. Wszystkie sypkie składniki przesiać razem do miski, następnie dodać cukier i cukier wanilinowy. W osobnym naczyniu zmiksować jajka i mleko. Ubite jajka dodać do suchych składników i delikatnie wymieszać łyżką do połączenia składników, dodać masło, nadal mieszać i na koniec dodać pokruszkoną czekoladę. Wymieszać. Rozłożyć na papilotki, piec 20 minut.